Bị tiểu đường có ăn được hoa quả không và 9 loại trái cây tốt nhất

Theo hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) trong trái cây có rất nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho tình trạng bệnh tiểu đường. Hơn nữa các loại hoa quả còn cung cấp cả chất xơ nữa, đây là chất rất cần thiết để kiểm soát tốc độ hấp thu đường tại niêm mạc ruột. Tuy nhiên không phải tất cả các loại trái cây đều tốt cho bệnh đái tháo đường. Những loại trái cây quá ngọt và có lượng đường cao thì người bệnh tiểu đường cần phải hạn chế sử dụng, không nên ăn nhiều vì chúng sẽ làm đường huyết tăng cao.

Người bệnh tiểu đường có nên ăn trái cây không ?

Những hoa quả tươi có chứa nhiều vitamin C, các muối khoáng, nước các chất xơ thực vật và chất đường hoa quả fructose rất có lợi cho sức khỏe vì nó được ruột hấp thu chậm hơn so với đường glucose nên hàm lượng đường trong máu tăng chậm, không quá nhanh và đột ngột. Thế nhưng nếu ăn nhiều trái cây có đường fructose trong cùng 1 lúc thì cũng khiến cho đường huyết tăng lên một cách đáng lo ngại. Do đó người bệnh tiểu đường ăn hoa quả cũng phải tùy theo tình huống sức khỏe lúc đó để chọn ăn loại nào và số lượng bao nhiêu là thích hợp nhất.

Khi chưa kiểm soát được hàm lượng đường trong máu: hàm lượng đường lúc đói lớn hơn hoặc bằng 11,1 mmol/l (200 mg/dl) thì tuyệt đối không nên ăn những trái cây có chứa đường. Khi hàm lượng đường trong máu lớn hơn hoặc bằng 8,4 mmol/l (150 mg/dl) thì có thể ăn được một ít nhưng tốt nhất là không nên ăn. Khi đã kiểm soát được tương đối chắc, khống chế được hàm lượng đường trong máu một cách ổn định rồi, nếu hàm lượng đường trong máu lúc đói thấp hơn mức 7,8 mmol/l (100 mg/dl) thì có thể ăn một chút trái cây vào bữa phụ giữa hai bữa ăn chính. Không nên ăn ngay sau bữa ăn chính vì sẽ dễ dàng làm cho đường huyết tăng đột ngột.

Ăn hoa quả, trái cây thì nên ăn cả thịt quả, không nên dùng nước ép vì chúng có nồng độ đường cao hơn. Hơn nữa trong nước ép lại không có được hàm lượng chất xơ cần thiết để ngăn cản đường hấp thu vào máu nên sẽ không tốt cho người bị đái tháo đường. Với các loại hoa quả sấy khô, hạt, quả hạch với thành phần chủ yếu là tinh bột thì ăn cũng cần phải kiểm soát chặt chẽ. Tốt nhất là khi ăn chúng với lượng bao nhiêu thì nên giảm khẩu phần ăn của bữa chính đi bấy nhiêu. Ví dụ: nếu mỗi ngày ăn thêm 200 g trái cây thì cũng nên giảm hàm lượng thức ăn tương đương với 25 g lương thực.

Xem thêm: Mười loại rau củ tốt cho bệnh tiểu đường

Người tiểu đường ăn hoa quả gì tốt ? 9 Loại trái cây nên lựa chọn

Người bệnh tiểu đường nên chọn loại trái cây có hàm lượng đường tương đối thấp như táo, lê, quýt, mận, dâu tây, dưa chuột… Một số loại trái cây như dưa hấu, nho… không nên ăn vì dễ làm cho đường huyết tăng cao một cách nhanh chóng. Nhất là nho vì nó có nhiều đường glucose sẽ thấm trực tiếp vào máu mà không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa.

8 Loại trái cây mà người bị đái tháo đường nên lựa chọn để thưởng thức là:

Bưởi: có tính mát, vị chua ngọt, ích khí khai vị, chống khát, chống ho, tan đờm, nhuận tràng thông tiện, giàu vitamin C. Nước ép bưởi tươi có chứa thành phần tác dụng giống như insulin nên có thể giúp hạ đường huyết. Người trung niên và người cao tuổi bị tiểu đường nên thường xuyên ăn bưởi vì nó không những giúp điều hòa đường huyết mà còn giúp chữa được cả tình trạng cao huyết áp nữa. Tuy nhiên bưởi còn làm trơn ruột dẫn tới đi lỏng nên người bụng hư hàn không nên dùng.

Quả la hán: có tính mát, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt chống nóng, nhuận phổi, ngừa ho. Tuy độ ngọt của quả la hán khá cao nhưng đó không phải là đường mà là một loại hợp chất terpen không làm cho đường huyết tăng cao. Quả la hán còn có chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện trao đổi chất đường, có lợi cho việc kiểm soát hàm lượng đường trong máu cho người tiểu đường. 

Ổi: có tính âm vị ngọt, hơi chua, quả chín làm nhuận tràng, quả xanh có tác dụng chữa bệnh đi ngoài, có công dụng hạ đường huyết rất tốt cho người bị đái tháo đường.

Táo: có tính lương, thanh nhiệt trừ phiền, ích vị kiện tỳ, sinh tân chỉ khát. Táo có hàm lượng vitamin và chất xơ cao rất cần thiết cho người bệnh tiểu đường.

Vải: có tính ôn, vị ngọt hơi chua, có tác dụng kiện não, cường thân kiện tỳ, chống thổ tả, dưỡng gan, bổ huyết, ích thận lợi niệu. Vải rất tốt cho não, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở tế bào, cải thiện sự tiết dịch trong cơ thể và có tác dụng làm giảm hàm lượng đường trong máu. Tuy nhiên do vải có tính ôn nhiệt nếu ăn nhiều sẽ sinh nhiệt, sinh hỏa nên cẩn thận hạn chế dùng nhiều.

Bí đỏ: có tính ôn, vị ngọt, có tác dụng bổ trung ích khí, hạ mỡ máu và đường huyết rất thích hợp cho người bị đái tháo đường, cao huyết áp, máu nhiễm mỡ, động mạch vành. Bí đỏ có thể nâng cao độ kết dính của các thức ăn, điều tiết khả năng hấp thu của đường tiêu hóa, làm chậm sự hấp thu đường tại đây. Chất nhựa trong bí đỏ tạo thành một chất dạng keo trong ruột làm cho men tiêu hóa và các chất dinh dưỡng không thể trộn đều được, từ đó sẽ giúp khống chế được lượng đường trong máu tăng cao sau bữa ăn. Bí đỏ còn có tác dụng giảm béo, hạ lượng mỡ trong máu, hạ huyết áp. Một số nguyên tố vi lượng trong bí đỏ giúp duy trì chức năng của tế bào tụy, tăng lượng insulin giải phóng trong cơ thể để điều hòa đường huyết hiệu quả.

Vỏ dưa hấu: có tính mát vị ngọt, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống khát, lợi tiểu… Đông y thường dùng nó kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh tiểu đường dạng tiêu khát, nước tiểu đục. Ngoài ra còn dùng để chữa bệnh cao huyết áp, viêm thận… nhưng với người bị trúng hàn thấp thì không được dùng.

Dưa chuột: có tính hàn vị ngọt, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, giảm béo, lợi tiểu thích hợp với các chứng miệng khô khát, tiểu tiện không thông, tứ chi phù thũng, phù nước… Dưa chuột với lượng đường thấp cùng với các thành phần có hoạt tính làm giảm quá trình tích mỡ nên rất tốt cho người tiểu đường có cơ địa béo phì.

Đó là 9 loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường. Ngoài ra thì người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng một số loại quả sau đây: trái cây họ berry (dâu tây, việt quất, mâm xôi…), quả anh đào chua (Tart cherry), quả đào, quả mơ, cam, kiwi,…Nhìn chung, tiểu đường ăn quả gì tốt còn kết hợp với số lượng tiêu thủ vừa phải dưới sĩ theo dõi chỉ số đường huyết thường xuyên của bệnh nhân, bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng.

Để chế độ ăn uống có thể cải thiện hơn, không còn nỗi lo ăn kiêng quá khắt khe, từ hoa quả tới các thực phẩm khác, quan trọng nhất là người bệnh cần kiểm soát tốt chỉ số đường huyết của mình luôn giữ ở mức an toàn, ổn định. Thầy thuốc nhân dân, Phó Giáo sư, Tiến Sĩ Trần Quốc Bình - Nguyên Giám đốc bệnh viện Y học cổ truyền Trung Ương khuyên bệnh nhân tiểu đường ngoài việc duy trì theo liệu trình của bác sĩ thì nên sử dụng những chế phẩm từ thiên nhiên có bổ sung các nguyên tố vi lượng để giảm chỉ số glucose máu và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm của bệnh, giảm thiểu tác dụng phụ. Điển hình là sản phẩm BoniDiabet được nhập khẩu từ Mỹ và Canada.

BoniDiabet - Thảo dược "vàng" chiến thắng tiểu đường

BoniDiabet có thành phần gồm 100% thảo dược thiên nhiên là dây thìa canh, khổ qua, hạt methi, lô hội, quế, giúp hạ và ổn định đường huyết nhanh sau 1-2 tháng, chỉ cần liều 2-6 viên/ngày. Ngoài ra, trên thị thường, BoniDiabet là sản phẩm duy nhất bổ sung được các nguyên tố vi lượng và alpha lipoic acid, các thành phần làm nên điều kỳ diệu là ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường. Hãy cùng tìm hiểm thêm về nhóm thành phần chính của BoniDiabet là các thảo dược kinh điển cho bệnh tiểu đường, được cả y học cổ truyền và khoa học hiện đại chứng minh là có tác dụng giúp hạ đường huyết hiệu quả cực tốt và an toàn:

+ Dây thìa canh: thành phần chính là gymnemic acid, với cơ chế tác dụng đã được xác định là tăng tiết insulin của tuyến tuỵ, tăng cường hoạt lực của insulin, ức chế hấp thu glucose ở ruột, làm tăng hoạt tính của men hấp thu và sử dụng đường, đồng thời giảm cholesterol và lipid máu.

+ Khổ qua (mướp đắng) : Theo sách cổ Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, không độc, tốt cho kinh tâm, can, phế, vị. Đặc biệt công năng kiện tỳ, thúc đẩy chuyển hóa của chất charantin, polypeptid-P và vicine trong mướp đắng giúp ức chế sự chuyển hóa và hấp thu đường trong cơ thể, ngăn ngừa căn bệnh đái tháo đường, giúp hạ và ổn định đường huyết ở người đái tháo đường.

+ Hạt Methi: có tác dụng làm giảm glucose máu, làm giảm những triệu chứng như mệt mỏi, khát nước, đi tiểu nhiều lần, suy yếu và sụt cân; giúp giảm cholesterol và lipid máu.

+ Lô hội: chứa nhiều nguyên tố vi lượng như chrom, magie, kẽm… hỗ trợ tích cực cho quá trình chuyển hóa glucose bằng cách cải thiện hiệu quả của insulin, giúp vết thương mau lành, giúp giảm biến chứng viêm loét của bệnh tiểu đường.

+ Quế: thành phần cinnamaldehyde được tìm thấy trong quế có tác động cải thiện đường huyết, nhờ kích thích sản sinh insulin và tăng độ nhạy của insulin để insulin hoạt động hiệu quả hơn, từ đó giúp hạ đường huyết hiệu quả.

BoniDiabet có hiệu quả đã được kiểm chứng lâm sàng, kết quả tốt và khá là 96.7%, và không có tác dụng phụ trong quá trình sử dụng.

BoniDiabet hàng chính hãng được sản xuất tại nhà máy Viva Pharmaceutical Inc - Canada và nhà máy J&E International - Mỹ thuộc tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals – tập đoàn sản xuất Dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới, đảm bảo nguồn nguyên liệu an toàn, dây chuyền sản xuất hiện đại, tân tiến, công nghệ bào chế siêu nano, giúp sản phẩm có khả năng hấp thu lên tới 100%. 

Phân phối rộng rãi trên toàn quốc bởi công ty Botania - 169 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.

BoniDiabet - Yên tâm sống khỏe, không còn nỗi lo ăn uống vì bệnh tiểu đường

Xem thêm: Yên tâm sống khỏe, không lo biến chứng tiểu đường