Sữa cho người tiểu đường: Những điều cần biết

   Ngày nay, trên thị trường, có rất nhiều loại sữa cho người tiểu đường. Đây vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đồng thời là một trong những thức uống thường thấy trong các chế độ ăn kiêng khoa học. Tuy nhiên, đối với bệnh tiểu đường, nếu không biết lựa chọn sữa đúng cách, sữa có thể làm tăng đường huyết. Vậy cách chọn sữa cho người tiểu đường như thế nào? Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi đó.

Những điều cần biết về sữa cho người tiểu đường

Sữa cho người bệnh tiểu đường

   Để có thể kiểm soát tốt bệnh tiểu đường, người bệnh luôn cần kiểm soát chặt chẽ lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày, bao gồm cả lượng đường có trong sữa.

   Loại đường trong sữa là Lactose. Lactose khiến sữa có vị ngọt, và chiếm khoảng 40% năng lượng trong sữa bò nguyên chất. Lactose khiến đường huyết tăng. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, khi vào trong cơ thể, Lactose sẽ mất một khoảng thời gian đáng kể để chuyển hóa thành Glucose và Galactose, nên đường huyết sẽ tăng từ từ và nằm trong tầm kiểm soát.

   Bên cạnh Lactose, sữa còn có nhiều thành phần khác nhau ảnh hưởng đến tình trạng bệnh của bệnh nhân tiểu đường.

   Người bệnh tiểu đường trong quá trình điều trị bệnh, lượng đường trong máu đi qua nước tiểu, kèm theo cả Canxi và Phốt-pho, khiến cho mật độ xương bị giảm, gây loãng xương, dễ mắc các bệnh cơ xương khớp và gãy xương. Sữa sẽ cung cấp Canxi và Vitamin D cho xương, giúp xương khỏe hơn, làm giảm các nguy cơ biến chứng trên xương khớp.

   Protein tốt có trong sữa giúp điều hòa đường huyết, kiểm soát cân nặng cũng như huyết áp.

   Các nguyên tố vi lượng (Magie, Kẽm,..) và Vitamin (Vitamin K2, Vitamin D, Vitamin A ,..) có trong sữa là thành phần cấu tạo nên các enzyme tham gia chuyển hóa Glucose trong cơ thể - có tác dụng hạ đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng bệnh tiểu đường.

   Một số Acid béo trong sữa, như Acid palmitoleic giúp làm giảm đường huyết và huyết áp, Acid linoleic ngăn ngừa béo phì - một trong những yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường tuýp II.

   Nói chung, sữa sẽ đem lại những lợi ích nhất định cho người bệnh tiểu đường. Việc người bệnh lựa chọn sữa như thế nào, không nên chọn sữa như thế nào, vẫn phải cân nhắc vào tình trạng bệnh và thành phần dinh dưỡng có trong mỗi loại sữa.

Cách lựa chọn sữa cho người tiểu đường

   Sự đa dạng, phong phú của các loại sữa và thành phần dinh dưỡng có trong từng loại giúp người bệnh tiểu đường có nhiều lựa chọn hơn. Nói chung, người bệnh nên sử dụng các loại sữa có hàm lượng đường thấp, có nhiều chất xơ, Vitamin, protein và các nguyên tố vi lượng như Canxi, Magie.

   Thông thường, bệnh nhân tiểu đường được khuyến khích dùng những loại sữa nguyên chất, sữa tách béo, đặc biệt là sữa từ các loại hạt (hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt lanh). Các nhóm sữa hạt chứa nhiều chất béo có lợi, nhiều chất xơ, Magie và Vitamin E, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.

   Các loại sữa có hương vị, nhiều đường, sữa có sôcôla là những loại sữa nên tránh.

   Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng tham khảo của một số loại sữa phổ biến, để người bệnh có thể cân nhắc và tìm ra loại sữa phù hợp.

   Khi tính toán hàm lượng dinh dưỡng của các thành phần có trong sữa, người bệnh tiểu đường cần phải cân nhắc cả tổng lượng calo nên hấp thu, chế độ ăn uống với những loại thức ăn đồ uống khác.

   Dưới đây là 9 bí quyết ăn uống dành cho bệnh nhân tiểu đường, mời các bạn cùng tham khảo.

9 bí quyết ăn uống lành mạnh cho người bệnh tiểu đường

   Chế độ ăn uống đóng vai trò lớn trong việc điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Bên cạnh việc tính toán năng lượng và lượng đường nạp vào cơ thể, người bệnh nên tuân theo các bí quyết sau để xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý, vừa dễ nhớ vừa dễ tuân theo.

Dinh dưỡng cho người tiểu đường

Lựa chọn nguồn Carbohydrate có lợi cho sức khỏe

Một số nguồn cung cấp Carbohydrate lành mạnh:

• Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, kiều mạch, yến mạch.
• Trái cây, rau xanh, các loại đậu như đậu xanh, đậu lăng.
• Sữa ít đường, sữa chua.

Một số nguồn Carbohydrate cần phải cắt giảm: Các thực phẩm ít chất xơ như bánh mỳ trắng, gạo trắng, ngũ cốc đã qua chế biến.

Ăn ít muối

   Chế độ ăn nhiều muối khiến bạn có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Đối với bệnh tiểu đường, mức độ mắc phải còn tăng hơn gấp nhiều lần. Người bệnh nên cố gắng hạn chế ăn muối, với mức tối đa là 6g mỗi ngày. Rất nhiều thực phẩm đóng gói có chứa sẵn muối, vì vậy khi lựa chọn đồ ăn, bạn nên kiểm tra kĩ thông tin thành phần dinh dưỡng trên thực phẩm. Bạn hoàn toàn có thể thay muối bằng các gia vị thảo mộc khác.

Ăn ít thịt đỏ và thịt đã chế biến sẵn

   Người bệnh tiểu đường khi cắt giảm lượng Carbohydrate  thường cần ăn một lượng thịt nhiều hơn để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, bệnh nhân chú ý không nên ăn nhiều các loại thịt đỏ, thịt đã qua chế biến như giăm bông, thịt xông khói, xúc xích, thịt bò hay thịt cừu. Các loại thịt này sẽ làm gia tăng nguy cơ các biến chứng trên tim mạch của bệnh tiểu đường. Thay vào đó, các thực phẩm chứa nhiều Protein lành mạnh có thể được sử dụng như đậu, trứng, cá, gà.

Ăn thêm rau và trái cây

   Trái cây và rau luôn là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Lượng đường tự nhiên trong trái cây vẫn tốt hơn các đường tự do có trong bánh kẹo, sô cô la và các đồ ngọt khác. Người bệnh tiểu đường nên ăn các loại trái cây ít ngọt và là trái cây tươi. Các món nước ép trái cây hay trái cây đóng hộp, sấy khô không được khuyến khích sử dụng.

Lựa chọn nguồn chất béo có lợi cho sức khỏe

   Chất béo là một trong những nguồn năng lượng quan trọng cho chúng ta. Tuy nhiên, mỗi loại chất béo lại có những ảnh hưởng tốt và xấu khác nhau. Các chất béo lành mạnh có trong các loại thực phẩm như quả hạch, quả bơ, cá nhiều dầu, dầu ô liu, dầu hướng dương. Ngược lại, các chất béo bão hòa có trong mỡ lợn, các loại bánh, thịt đã qua chế biến,.. có thể làm tăng lượng cholesterol máu và nguy cơ bệnh tim mạch.

Cắt giảm lượng đường nạp vào

   Việc cắt giảm lượng đường ban đầu tuy có thể gây khó khăn, nhưng bệnh nhân có thể thực hiện một cách từ từ, bắt đầu từ việc hạn chế các đồ uống nhiều đường, nước tăng lực, nước ép trái cây. Thay vào đó, người bệnh tiểu đường nên uống nước lọc, sữa nguyên chất, trà và cà phê không đường. Hiện nay, trên thị trường cũng đã có các chất tạo ngọt ít calo hoặc không chứa calo mà bạn có thể cân nhắc sử dụng.

Lựa chọn đồ ăn vặt thông minh

   Mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa là người bệnh tuyệt đối không được ăn vặt. Tuy nhiên để đem lại lợi ích tốt cho sức khỏe, bệnh nhân tiểu đường nên lựa chọn những món ăn nhẹ như sữa chua, sữa tươi không đường, các loại hạt không ướp muối, hạt ngũ cốc, trái cây thay vì ăn khoai tây chiên, bim bim, sô cô la hay bánh quy.

Sử dụng các sản phẩm - thực phẩm có chứa nhiều vi chất

   Vitamin và các chất khoáng đóng một vai trò nhất định trong việc tăng cường sức đề kháng cho người bệnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân oxy hóa, ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường trên tim, mạch, thận hay võng mạc. Chính vì vậy người bệnh tiểu đường luôn cần đảm bảo nguồn vi chất  nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Ăn uống kết hợp tập thể dục đều đặn

   Chế độ ăn uống khoa học đi kèm với vận động thể chất khiến các cơ bắp sử dụng glucose nhiều hơn, giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn. Người bệnh tiểu đường nên vận động thường xuyên, chơi các môn thể thao phù hợp với bản thân từ 30 đến 60 phút mỗi ngày, với ít nhất 5 ngày một tuần. Thói quen này sẽ giúp cho bệnh tiểu đường được kiểm soát tốt hơn và phòng tránh khỏi những biến chứng trên tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

   Ngoài việc ăn uống lành mạnh và tập thể dục, người bệnh tiểu đường cũng được khuyên dùng thêm sản phẩm có nguồn gốc thảo dược với công thức toàn diện, chứa các thành phần hỗ trợ cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường. BoniDiabet của Mỹ là một trong những sản phẩm được rất nhiều bệnh nhân sử dụng hiện nay.

BoniDiabet - sản phẩm với công thức toàn diện dành cho người tiểu đường

   BoniDiabet có tác dụng giảm và ổn định lượng đường trong máu; hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường trên tim, gan, thận, mắt, thần kinh; giảm mỡ máu. Sản phẩm đã phân phối ở Việt Nam hơn 10 năm qua, được nhiều người biết đến, tin tưởng và sử dụng. Các thành phần trong BoniDiabet đều chiết xuất 100% thiên nhiên lành tính, có những tác động tích cực đối với bệnh tiểu đường, bao gồm:

• Nhóm thành phần thảo dược gồm chiết xuất dây thìa canh, mướp đắng, quế, hạt methi, lô hội giúp hạ đường huyết và mỡ máu hiệu quả.
• Nhóm các nguyên tố vi lượng gồm Magie, Kẽm, Selen, Chrom - là thành phần của các enzyme chuyển hóa đường, giúp đường huyết được ổn định, từ đó ngăn ngừa được các biến chứng trên tim mạch, thận, võng mạc, thần kinh ngoại biên.
• Acid alpha lipoic có tác dụng bảo vệ các vi mạch đáy mắt và cầu thận, giúp ngăn ngừa các biến chứng bệnh tiểu đường, cũng như cải thiện hàm lượng dưỡng khí trong não bộ, ngăn ngừa tai biến mạch máu não.
• Vitamin C và Acid Folic hỗ trợ chức năng miễn dịch, giữ mao mạch và thành mạch máu vững chắc, giảm nguy cơ biến chứng.

   BoniDiabet được nhập khẩu nguyên lọ từ Mỹ, là hàng chính hãng sản xuất bởi tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals - tập đoàn sản xuất Dược phẩm uy tín hàng đầu thế giới. Tại Việt Nam, BoniDiabet đã được kiểm nghiệm lâm sàng tại bệnh viện Y học cổ truyền Hà Đông, phân phối bởi công ty Botania (1 trong 5 công ty phân phối thực phẩm bảo vệ sức khỏe lớn nhất hiện nay). Rất nhiều khách hàng tin dùng BoniDiabet bởi tính hiệu quả và độ an toàn cao, đem lại cho người bệnh tiểu đường cuộc sống thoải mái hơn.

Đánh giá của khách hàng sử dụng BoniDiabet

Chú Tống Công Nghị, 64 tuổi. Địa chỉ Bình Lục, Hà Nam, điện thoại 0967990926 chia sẻ:

Chú Tống Công Nghị, 64 tuổi
 

“Chú bị tiểu đường từ năm 2016, hồi ấy yếu lắm, lúc nào cũng khô mồm, khát nước, chân tay tê bì, chú bị sụt từ 74 cân xuống còn 69 cân, đường huyết lên tới 14.7. Chú uống thuốc tây rồi mà đường huyết vẫn phập phù, bị tụt đường huyết liên tục. Rồi chú biết đến BoniDiabet qua các trang báo và ti vi. Sau khi kiên trì sử dụng 4 viên BoniDiabet /ngày, cho đến bây giờ, chú đã xin được bác sỹ giảm được nửa liều thuốc tây, đường huyết và cả chỉ số HbA1c chỉ trên dưới 6 thôi. Từ khi dùng BoniDiabet, người chú lúc nào cũng khỏe, chân tay hết hẳn tê bì, không có gặp biến chứng nào cả. Chú hài lòng lắm!”

Bác Đặng Thị Ninh, 71 tuổi. Địa chỉ Lê Chân, Hải Phòng, điện thoại 0913374397.

Bác Đặng Thị Ninh, 71 tuổi

“Bác bị tiểu đường từ năm 46 tuổi, xong còn bị nhiều biến chứng lắm, bác sỹ cho uống 2 viên thuốc tây và tiêm 80 đơn vị insulin mỗi ngày nhưng đường huyết vẫn luôn từ 12 đến 14, HbA1c luôn ở mức 8. Sau bác còn bị mỡ máu, xơ vữa động mạch, suy thận độ 2 - là biến chứng của bệnh nữa. Rồi bác được người quen giới thiệu cho sử dụng BoniDiabet, bác uống đều đặn 4 viên mỗi ngày, tình trạng bệnh của bác đỡ lên từng ngày. Sau 6 lọ, đường huyết ổn định nên bác sỹ đã giảm liều thuốc tây cho bác, giờ đường huyết chỉ còn 5.8, HbA1c là 6 thôi. Bác mừng lắm!”

   Việc lựa chọn sữa cho người tiểu đường nói riêng cũng như lựa chọn các thực phẩm khác nói chung có ý nghĩa rất quan trọng với người bệnh. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã nắm được những những kiến thức cơ bản để lựa chọn loại sữa phù hợp và xây dựng chế độ ăn uống hợp lý cho bản thân.  Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng thêm sản phẩm BoniDiabet để kiểm soát tốt đường huyết, ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm trên tim, gan, thận, mắt, thần kinh. Nếu vẫn còn những thắc mắc về bệnh tiểu đường hay sản phẩm BoniDiabet, mời các bạn gọi đến số 18001044 trong giờ hành chính để được tư vấn miễn phí.

XEM THÊM:

• Chỉ số đường huyết bao nhiêu là bình thường, bao nhiêu thì bị tiểu đường?
• 5 phương pháp phòng ngừa bệnh tiểu đường ở người già tiến triển