Bật mí: 5 Loại thực phẩm giúp giảm acid uric máu có thể bạn chưa biết

   Acid uric máu tăng cao sẽ hình thành các tinh thể muối urat. Những tinh thể này thật sự nguy hiểm vì chúng lắng đọng ở đâu sẽ gây hại ở đó, điển hình là ở khớp gây bệnh gút, ở thận gây sỏi thận… Vì vậy, để phòng ngừa những bệnh lý đó, bạn cần có biện pháp để hạ acid uric máu về ngưỡng an toàn. Một trong những cách giúp giảm acid uric máu đơn giản đó là thông qua chế độ ăn uống. Vậy ăn gì để giảm acid uric máu? Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn 5 loại thực phẩm quen thuộc giúp giảm acid uric máu. Mời các bạn cùng đón đọc!

5 Loại thực phẩm giúp giảm acid uric máu có thể bạn chưa biết

Acid uric và những thông tin quan trọng

   Acid uric máu là sản phẩm của quá trình phân hủy tế bào chết trong cơ thể và thức ăn giàu đạm chứa nhân purin. Bình thường, nồng độ acid uric trong máu khoảng 420 µmol/l ở nam và 360 µmol/l ở nữ. Nếu như chúng vượt quá ngưỡng này thì sẽ gọi là tăng acid uric máu.

   Acid uric là một acid yếu, thường bị ion hóa thành muối urat hòa tan trong huyết tương. Do đó, khi nồng độ acid uric tăng cao trong thời gian dài, muối urat được tạo thành với số lượng lớn và tích tụ lại ở các tổ chức. Chúng lắng đọng ở đâu sẽ gây bệnh ở đó.

   Bệnh lý điển hình và hay gặp nhất là bệnh gút do muối urat kết tủa tại các khớp, gây ra với biểu hiện khớp sưng đỏ và đau dữ dội; sau đó là các biến chứng của gút như bệnh sỏi thận do chúng lắng đọng ở thận, lâu ngày sẽ làm giảm chức năng thận gây suy thận. Đặc biệt, nguy hiểm nhất là các tinh thể muối urat lắng đọng ở những mảng xơ vữa trong lòng mạch máu, gây ra những tổn thương trong hệ mạch, làm giảm lưu thông máu, viêm màng trong và cơ tim, tổn thương van tim, tích tụ ở mạch máu não gây đột quỵ…

   Do vậy, để phòng ngừa và cải thiện bệnh gút, đồng thời ngăn ngừa những biến chứng bệnh gút do tăng acid uric máu gây ra, bạn cần áp dụng những biện pháp phù hợp để hạ nồng độ acid uric trong máu. Một cách đơn giản và an toàn giúp giảm acid uric trong máu chính là điều chỉnh chế độ ăn uống. Vậy acid uric máu cao nên ăn thực phẩm nào?

5 Loại thực phẩm giúp giảm acid uric máu

Để giảm acid uric trong máu, góp phần kiểm soát nồng độ chất này ở ngưỡng an toàn, bạn nên bổ sung những loại thực phẩm dưới đây:

• Quả anh đào đen

Quả anh đào đen có tác dụng tốt dành cho người tăng acid uric máu

   Trong quả anh đào đen chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh là anthocyanins và các chất dinh dưỡng như chất xơ, kali, đồng, magie cũng như mangan, sắt, canxi, kẽm và phốt pho… nhờ đó, loại thảo dược này vừa giúp hạ acid uric máu vừa giúp giảm viêm, giảm đau cơn gút cấp, cải thiện bệnh gút.

   Tác dụng của quả anh đào đen đã được chứng minh từ rất nhiều nghiên cứu lâm sàng. Điển hình là nghiên cứu của đại học y khoa Boston (Mỹ) thực hiện trên 634 bệnh nhân gút vào năm 2008.

   Đối tượng nghiên cứu: Bệnh nhân đã có ít nhất 2 lần lên cơn gút cấp với thời gian tái phát từ 2-4 tuần. Đồng thời, chỉ số acid uric máu lúc bắt đầu tham gia thử nghiệm phải vượt ngưỡng an toàn (>420µmol/l).

   Cách thức thực hiện: Bệnh nhân được chia làm 2 nhóm, 1 nhóm dùng bột anh đào đen tỉ lệ 10:1, nhóm đối chứng sử dụng giả dược. Thời gian thực hiện nghiên cứu trong vòng 4 tuần.

   Kết quả: Ở nhóm dùng bột anh đào đen, tỉ lệ tái phát cơn gút cấp đã giảm được tới 60%. Còn chỉ số acid uric thì 100% bệnh nhân hạ acid uric, trong đó 57% đã về ngưỡng bình thường.

• Quả táo

   Loại quả quen thuộc này chứa thành phần acid malic - Một chất có tác dụng giúp ức chế tổng hợp acid uric trong cơ thể nhờ ức chế enzyme xanthine oxidase, nhờ đó táo sẽ giúp bạn giảm lượng acid uric trong máu.

• Sữa ít béo

Sữa ít béo và các sản phẩm từ sữa đều rất tốt cho người có acid uric máu cao

   Sữa ít béo và các sản phẩm của chúng vừa là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho người bệnh gút, vừa giúp giảm acid uric máu. Một nghiên cứu do nhóm bác sĩ của Bệnh viện Massachusetts General thực hiện, công bố trên Tạp chí Y học New England năm 2004 cho biết: Khi uống sữa ít béo có thể giúp giảm nồng độ acid uric sau 3 giờ.

• Nước điện giải

   Đây là loại nước được tạo ra bằng quá trình điện phân và không sử dụng bất kỳ hóa chất nào nhờ máy lọc nước ion kiềm chuyên dụng. Độ pH của nước này lớn hơn 7. Do đó, khi uống nước điện giải, tính kiềm của nước này sẽ giúp trung hòa acid uric trong máu, làm giảm nồng độ chất này.

• Quả chuối

Chuối vừa ngon vừa có lợi cho người có acid uric máu cao

   Loại quả thơm ngon, dễ ăn này chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong đó phải kể đến là kali và acid folic giúp giảm acid uric máu theo cơ chế như sau:

• Acid folic hỗ trợ phá vỡ các khối tinh thể urat.
• Kali giúp tăng đào thải acid uric theo đường niệu.

   Do vậy, người bệnh gút không nên bỏ qua loại quả này.

   Những loại thực phẩm trên đều góp phần kiểm soát acid uric máu tốt hơn. Tuy nhiên, với những người có nồng độ acid máu quá cao, hình thành bệnh gút mãn tính, thì việc bạn chỉ bổ sung những thực phẩm đó là chưa đủ. Thực tế ở nhiều bệnh nhân gút, họ đã rất cẩn thận trong chế độ ăn uống, vừa kiêng khem thực phẩm giàu đạm chứa nhân purin (thịt chó, thịt bò, tôm, cua,...) vừa bổ sung nhiều thực phẩm giúp giảm acid uric máu, nhưng nồng độ acid uric vẫn ở ngưỡng cao, họ vẫn thường xuyên bị hành hạ bởi cơn đau gút cấp.

   Do đó bên cạnh chế độ ăn uống, để kiểm soát tốt bệnh gút, ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát, đồng thời phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm, ngay từ đầu các chuyên gia thường khuyên người bệnh nên kết hợp sử dụng sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược thiên nhiên giúp hạ acid uric máu hiệu quả, an toàn. Tiêu biểu nhất trong dòng sản phẩm thảo dược dành cho người bệnh gút đó là BoniGut ⁺ của Mỹ.

BoniGut ⁺ - Tuyệt chiêu giúp hạ acid uric máu hiệu quả, đẩy lùi bệnh gút

   BoniGut ⁺ được nhập khẩu nguyên lọ từ Mỹ, là sản phẩm duy nhất trên thị trường có sự kết hợp của nhiều thảo dược quý giúp hạ acid uric máu theo cả 3 cơ chế vượt trội. Cụ thể là:

• Sự hiệp đồng tác dụng của các thảo dược quả anh đào đen, hạt cần tây và hạt nhãn giúp ức chế enzyme xanthine oxidase - enzyme tham gia vào quá trình hình thành acid uric, từ đó giúp ức chế quá trình tạo acid uric.
• Tính kiềm của hạt cần tây giúp trung hòa acid uric trong máu, đồng thời giúp lợi tiểu, tăng cường đào thải acid uric qua đường niệu.
• Các thảo dược trạch tả, bách xù, ngưu bàng tử, hạt mã đề có tác dụng giúp lợi tiểu, tăng thải acid uric qua đường nước tiểu.

   Bên cạnh đó, BoniGut ⁺ còn được bổ sung các thảo dược có tác dụng giúp chống viêm, giảm đau theo nhiều cơ chế khác nhau, giúp làm giảm nhanh tình trạng viêm đau trong cơn gút cấp, cải thiện bệnh gút, bao gồm gừng, tầm ma, húng tây, bạc hà, kim sa.

Công thức vượt trội của BoniGut ⁺

   Với các thành phần toàn diện như trên, BoniGut ⁺ giúp hạ acid uric trong máu hiệu quả, cải thiện tốt bệnh gút, vừa giảm đau trong cơn gút cấp vừa ngăn ngừa bệnh tái phát và phòng ngừa biến chứng nguy hiểm như sỏi thận, suy thận, đột quỵ...

BoniGut ⁺- Không còn nỗi lo tăng acid uric máu!

   Sau nhiều năm phân phối tại Việt Nam, BoniGut ⁺ đã giúp hàng vạn bệnh nhân hạ acid uric máu về ngưỡng an toàn một cách đơn giản và dễ dàng, không còn phải lo lắng về bệnh gút.

Anh Phạm Như Ngoạn, 46 tuổi, thôn Bình Khê, xã Ninh Nhất, tp.Ninh Bình, điện thoại: 0914.798.405

Anh Phạm Như Ngoạn, 46 tuổi

Anh Ngoạn chia sẻ: “Anh bị tăng acid uric máu nên hình thành bệnh gút. Chỉ số acid uric lên tới gần 500µmol/l. Cơn gút cấp đầu tiên bùng phát vào tết năm 2012, tối hôm đó anh đau nguyên cả bàn chân, từ mắt cá chân cho tới lòng bàn chân đều sưng to, đỏ ửng. Anh nằm xuống giường, phải treo chân lên cửa sổ cũng không đỡ, anh vật vã cả đêm không ngủ được. Ban ngày anh cũng nằm liệt trên giường vì đau không đi đâu được. Cơn đau gút cứ thi thoảng lại bùng phát, đau lần nào là anh nhớ đời lần đấy. Dù có uống thuốc tây, ăn uống kiêng khem, bổ sung nhiều thực phẩm tốt giúp giảm acid uric máu nhưng tình trạng bệnh vẫn không mấy cải thiện. Anh mệt mỏi lắm!”

“Mọi chuyện đã thật sự đổi khác khi anh biết đến và dùng BoniGut ⁺. Anh dùng liều 4 viên/ngày thì thấy cơn đau gút cấp dễ chịu hơn rất nhiều. Sau 4 tháng, anh chưa thấy cơn đau nào tái phát, tính đến nay cũng được 4 năm rồi. Acid uric cũng giảm xuống chỉ còn 385µmol/l, đặc biệt là dùng lâu năm như vậy mà anh không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào. Giờ anh không còn phải lo tăng acid uric máu cũng như bệnh gút nữa. Anh mừng lắm!”

Chú Phạm Văn Lâm, 55 tuổi - trưởng thôn My Khê, xã Vĩnh Hồng, Bình Giang, Hải Dương

Chú Phạm Văn Lâm, 55 tuổi

Chú Lâm chia sẻ: "Năm 2012 tôi phát hiện mình tăng acid uric máu sau 1 lần bị đau khớp dữ dội do bùng phát cơn gút cấp, chỉ số acid uric lúc đó đã là 580 µmol/l. Mỗi lần có cơn gút cấp, vùng xung quanh ngón chân cái bên trái của tôi sưng vù lên đỏ ửng, đau tới chảy nước mắt. Sau đó, cơn đau lan sang ngón chân phải rồi cổ chân làm cả bàn chân sưng to như chân voi khiến tôi không đi lại được. Tôi tuân thủ chế độ ăn uống kiêng khem cho người bệnh gút, tìm tòi bổ sung nhiều thực phẩm giúp hạ acid uric máu mà những cơn đau khủng khiếp vẫn thường xuyên kéo đến".

"Nhờ có BoniGut ⁺, tôi cảm thấy mình như được sống lại một lần nữa. Từ khi dùng BoniGut ⁺ người tôi khỏe khoắn hơn, cũng chưa gặp bất kỳ cơn đau gút cấp nào quay lại. Sau 4 tháng sử dụng đều đặn BoniGut ⁺, acid uric chỉ còn có 380µmol/l thôi. Tuyệt vời nhất là việc ăn uống của tôi cũng trở nên thoải mái hơn rất nhiều, không phải kiêng khem khổ sở như trước nữa. BoniGut ⁺ tốt thật đấy!"

   Qua bài viết, hy vọng bạn nắm được 5 loại thực phẩm giúp giảm acid uric máu cũng như giải pháp tối ưu nhất giúp hạ acid uric hiệu quả đến từ BoniGut ⁺. Nếu còn bất kỳ băn khoăn gì, mời bạn gọi điện lên tổng đài miễn cước 1800.1044 để được giải đáp. Cảm ơn các bạn!

XEM THÊM:

• Người bệnh gút ăn mướp đắng được không?
• Bệnh gút ở nữ giới: Nguyên nhân, Triệu chứng và Giải pháp khắc phục