Người bệnh viêm đại tràng kiêng ăn gì để bệnh mau cải thiện?

Viêm đại tràng là căn bệnh rất phổ biến ở nước ta. Thậm chí tỷ lệ người mắc viêm đại tràng liên tục gia tăng qua các năm. Đây là căn bệnh gây ra những ảnh hưởng sức khỏe không nhỏ cho người bệnh như: thường xuyên bị đau bụng, khó chịu, xuất hiện những cơn rối loạn tiêu hóa, đặc biệt bệnh có nguy cơ cao tiến triển thành ung thư đại tràng. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cũng như phòng chống căn bệnh viêm đại tràng. Bởi vậy, câu hỏi “Bệnh viêm đại tràng kiêng ăn gì?” là thắc mắc thường trực của các bệnh nhân viêm đại tràng. Cùng tìm lời giải đáp trong bài viết dưới đây.

1. Tổng quan về đại tràng

Đại tràng (ruột già) là bộ phận quan trọng của hệ tiêu hóa. Đại tràng ở vị trí gần cuối trong hệ thống tiêu hóa, gắn liền với phần cuối cùng của hệ tiêu hóa là ống hậu môn.

Đại tràng hình thành và đào thải phân nên thuận lợi cho vi sinh vật phát triển và gây bệnh, chính vì vậy, đại tràng là nơi dễ phát sinh ra nhiều bệnh, trong đó có thể kể đến bệnh lý viêm đại tràng cấp tính, viêm đại tràng mạn tính, loét đại tràng, hội chứng ruột kích thích…

2. Bệnh viêm đại tràng là gì?

Viêm đại tràng là tình trạng viêm nhiễm gây tổn thương khu trú hoặc lan tỏa niêm mạc đại tràng với nhiều mức độ khác nhau. Trường hợp nhẹ khiến niêm mạc kém bền vững và dễ chảy máu. Bệnh ở giai đoạn nặng có thể xuất hiện các ổ loét, xuất huyết thậm chí có các ổ áp xe đại tràng.

Hình ảnh: Viêm đại tràng

3. Phân loại bệnh viêm đại tràng: 

• Bệnh viêm đại tràng cấp tính

Bệnh viêm đại tràng cấp tính là dạng viêm nhiễm, tổn thương đại tràng dẫn đến rối loạn chức năng tiêu hóa nhất thời.

• Bệnh viêm đại tràng mãn tính

Khi tình trạng viêm nhiễm kéo dài hoặc tái đi tái lại sẽ dẫn đến viêm đại tràng mãn tính, nghĩa là tình trạng viêm nhiễm đại tràng đã ở mức độ nặng, gây tổn thương khu trú hay lan tỏa đến niêm mạc đại tràng.

4. Nguyên nhân viêm đại tràng

• Nguyên nhân viêm đại tràng cấp tính

• Viêm đại tràng cấp do ngộ độc thức ăn, dị ứng thức ăn
• Ăn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, sử dụng nhiều chất kích thích

• Do nhiễm vi khuẩn gây bệnh đường ruột:

+ Ký sinh trùng: hay gặp nhất là lỵ amip, ngoài ra còn có giun đũa, giun tóc, giun kim.

+ Vi khuẩn: lỵ trực khuẩn (Shigella), vi khuẩn thương hàn (Salmonella), vi khuẩn tả (Vibrio cholerae), vi khuẩn E. coli, vi khuẩn lao

+ Siêu vi, thường gặp là Rotavirus, chủ yếu ở trẻ em

+ Nấm, đặc biệt là nấm Candida

• Viêm loét đại-trực tràng có thể do bệnh tự miễn
• Ngoài ra, bệnh còn liên quan đến sinh hoạt hằng ngày: căng thẳng, táo bón kéo dài, khó tiêu, dùng thuốc kháng sinh kéo dài gây loạn khuẩn ruột, ...

• Nguyên nhân viêm đại tràng mãn tính

• Bệnh viêm đại tràng mãn tính có nguyên nhân: xuất hiện sau viêm đại tràng cấp tính do nhiễm trùng, nhiễm ký sinh trùng, nhiễm nấm và nhiễm độc nhưng không được điều trị dứt điểm.
• Bệnh viêm đại tràng mãn tính không rõ nguyên nhân, thường là viêm đại tràng mãn tính không đặc hiệu.

• Tác dụng phụ của các thuốc Tây y:

Các loại thuốc kháng sinh có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn có hại nhưng cũng như con dao hai lưỡi giết chết các lợi khuẩn trong đường ruột, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường tiêu hóa. Khi đó, các vi khuẩn có hại có sẽ phát triển mạnh và gây ra các tổn thương đại tràng như viêm nhiễm.

Đặc biệt, nếu sử dụng kháng sinh dài ngày ở trẻ em và người già thì có thể khiến vi khuẩn nhờn thuốc, kháng kháng sinh, chức năng đại tràng ngày càng yếu đi và dễ bị viêm nhiễm.

Tình trạng này không xử trí kịp thời là nguyên nhân gây ra cả viêm đại tràng cấp và mãn tính.

Trong các nguyên nhân gây ra bệnh lý viêm đại tràng, thực phẩm đóng một vai trò quan trọng. Chính vì vậy mà trong quá trình điều trị viêm đại tràng, các chuyên gia luôn nhấn mạnh một yếu tố rất quan trọng, đó là thực hiện lối sống lành mạnh, đặc biệt chú ý đến việc kiêng và sử dụng một số loại thực phẩm.

5. Vì sao người mắc bệnh đại tràng phải ăn kiêng?

Theo các chuyên gia y tế, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với quá trình phục hồi và ngăn ngừa bệnh quay trở lại.

Việc vô tư nạp các thực phẩm có hại cho sức khỏe sẽ ảnh hưởng rất lớn đến các cơ quan tiêu hóa, đặc biệt là đại tràng, làm bệnh tăng nặng.

Nếu ăn uống khoa học, đúng cách, đường ruột của bạn sẽ khỏe mạnh và giảm thiểu những triệu chứng khó chịu của bệnh.

Vậy những nhóm thực phẩm mà người bệnh viêm đại tràng cần kiêng ăn là gì?

6. Người bệnh viêm đại tràng kiêng ăn gì?

• Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng đồ ăn nhiều đường

Người bệnh viêm đại tràng khi ăn nhiều đồ ngọt hay các sản phẩm làm từ đường hóa học thường cảm thấy đầy hơi, chướng bụng, ợ nóng và tiêu chảy.

Chính vì vậy mà người viêm đại tràng nên hạn chế uống sữa tươi, đồ ăn nhiều đường, bánh kẹo ngọt, socola… Đặc biệt, socola chứa nhiều đường và cafein – tác nhân gây ra hiện tượng co thắt đại tràng và tăng số lần đi ngoài ở người bị viêm loét đại tràng.

Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng đồ ăn nhiều đường

• Người bệnh viêm đại tràng nên hạn chế các sản phẩm từ sữa

Một số người bị viêm loét đại tràng thường gặp các triệu chứng không dung nạp với đường sữa lactose. Lactose thường được tìm thấy trong các sản phẩm từ bơ sữa, đặc biệt là sữa bò. Những bệnh nhân có các dấu hiệu không dung nạp lactose cũng nên tránh các thực phẩm từ bơ sữa để không làm các triệu chứng trở nên nặng hơn.

• Người bệnh viêm đại tràng nên hạn chế các thực phẩm nhiều chất xơ không tan và đồ ăn cứng:

 Mặc dù người viêm đại tràng nên ăn thực phẩm giàu chất xơ, nhưng người bệnh cũng nên tránh những đồ ăn chứa hàm lượng chất xơ không tan quá cao như đậu quả, bông cải xanh, ngô, nấm hay hành củ. Nguyên nhân là vì thói quen ăn nhiều chất xơ không tan sẽ khiến bạn dễ bị đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy nhiều hơn, dẫn đến tình trạng cơ thể mất nước và kiệt sức. Mặt khác, những thức ăn giàu chất xơ khi vào đến đại tràng sẽ gây cọ xát khiến niêm mạc bị tổn thương và làm bệnh viêm đại tràng trở nên nặng hơn.

Một số thực phẩm chứa nhiều chất xơ mà người bệnh viêm đại tràng nên kiêng sử dụng là các loại hạt cứng, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, hành củ, dứa, hoa quả khô…

Ngoài ra, các đồ ăn cứng cũng là nguyên nhân khiến người bệnh viêm đại tràng dễ đầy hơi, chướng bụng. Cần hạn chế sử dụng các đồ ăn cứng, khó tiêu, thay vào đó hãy chọn các món ăn mềm hơn, hoặc khi chế biến hãy chú ý nấu chúng kỹ hơn.

• Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng các loại rau có màu xanh đậm

Rau xanh thường có nhiều chất xơ làm cơ thể bạn khó tiêu hóa và gây đau bụng. Các loại rau thường làm tăng triệu chứng bệnh là bắp cải, cải brussel và bông cải xanh. Bạn nên sử dụng rau đã được nấu chín sẽ giúp dễ dàng tiêu hóa hơn.

• Người bệnh viêm đại tràng nên tránh ăn thực phẩm sống

Bệnh nhân viêm đại tràng mãn tính nên tuân thủ nguyên tắc ăn chín và uống sôi. Thực phẩm sống có chứa nhiều vi khuẩn kí sinh nên dễ dàng tấn công những vi khuẩn có lợi làm mất cân bằng vi khuẩn đường ruột gây ra tình trạng đau bụng và đi ngoài.

Người bệnh viêm đại tràng nên tránh ăn thực phẩm sống

• Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng các loại đồ ăn dầu mỡ

Người bị viêm đại tràng thường khó hấp thụ các chất béo vào cơ thể nên thường gặp tình trạng đầy hơi, chướng bụng, làm các triệu chứng của bệnh trở nên trầm trọng hơn. Chính vì vậy mà người viêm đại tràng nên tránh mỡ động vật, thức ăn nhanh, đồ ăn chiên xào như khoai tây chiên, gà rán, thịt mỡ, hamburger…

• Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng ăn thực phẩm tanh sống

Người bệnh viêm đại tràng cần thật cẩn trọng khi ăn hải sản ở biển, đồ nướng tại quán cóc hay những lúc tham gia tiệc nướng barbecue ngoài trời. Nếu hải sản chưa chín, bạn sẽ nhanh chóng gặp tình trạng đau bụng và muốn đi ngoài.

• Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng đồ uống có chất kích thích, đồ có cồn:

Nguyên tắc bảo vệ sức khỏe hàng đầu cho người viêm đại tràng là không sử dụng rượu bia, cà phê, trà, nước có gas… Những đồ uống có chứa cồn, gas, caffeine đó khiến bệnh nhân khó kiểm soát các triệu chứng, thậm chí, khiến viêm đại tràng trở nặng thêm, khó chữa hơn.

• Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng ăn những đồ ăn dễ gây kích ứng:

Đồ ăn cay, nóng, thức ăn ôi thiu, nhiễm khuẩn hóa chất, đồ chiên xào, đồ chế biến sẵn là những loại thực phẩm không nên xuất hiện trong bữa ăn của bạn.

7. Giải pháp cho bệnh viêm đại tràng

• Điều trị bằng thuốc Tây y

Các thuốc tây y được sử dụng trong điều trị bệnh viêm đại tràng với mục đích giảm triệu chứng của bệnh, hạn chế vết viêm tiến triển thành loét. Một số loại thuốc thường được sử dụng là:

• Thuốc giảm đau, chống viêm, chống co thắt, điều hòa nhu động ruột
• Các loại thuốc diệt khuẩn, nấm, ký sinh trùng đường ruột
• Nhóm cầm tiêu chảy, chống loạn khuẩn
• Nhóm thuốc giảm đầy hơi, chướng bụng…

Giải pháp sử dụng thuốc Tây y trong điều trị bệnh viêm đại tràng thường được sử dụng trong những trường hợp viêm đại tràng cấp tính, cần giảm nhanh các triệu chứng cấp, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người bệnh. Phương pháp này không nên sử dụng trong thời gian dài vì các thuốc Tây y khi sử dụng cần có sự kiểm soát của bác sĩ và theo dõi các tác dụng phụ, đặc biệt trên gan và thận.

Với người bệnh viêm đại tràng mãn tính, để cải thiện tình trạng bệnh, biện pháp quan trọng nhất là thực hiện lối sống lành mạnh và kết hợp sử dụng các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh.

• Thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh

Chú ý viêm đại tràng kiêng ăn gì và một số lưu ý sau:

• Điều chỉnh chế độ làm việc nghỉ ngơi sao cho hợp lý, tránh căng thẳng kéo dài và lo lắng thái quá
• Thường xuyên vận động, thể dục thể thao
• Khi bị táo bón: cần giảm chất béo, tăng chất xơ, chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ.
• Khi bị tiêu chảy: không ăn chất xơ để thành ruột không bị tổn thương, không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp, nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ, có thể ăn trái cây xay nhừ.
• Có chế độ ăn hợp lý:

+ Nên ăn các thực phẩm như: gạo, khoai tây, thịt nạc, cá, sữa đậu nành, rau xanh, củ quả, trái cây (nhất là những loại giàu kali: chuối, đu đủ, …) và tăng cường chất xơ hòa tan trong bữa ăn.

+ Nên ăn nhẹ, chia làm nhiều bữa, không nên ăn quá nhiều vào buổi tối

+ Uống đủ nước, cung cấp đủ muối khoáng và các vitamin cần thiết

• Kết hợp sử dụng sản phẩm cải thiện viêm đại tràng từ thảo dược thiên nhiên BoniBaio

BoniBaio là một trong những sản phẩm thảo dược được nhiều người bệnh mắc viêm đại tràng tin dùng nhất tại Việt Nam.

Với 6 tỷ lợi khuẩn, BoniBaio giúp tăng cường tiêu hóa, ức chế hại khuẩn, tái tạo tỷ lệ vi khuẩn vàng cân bằng trong đường ruột, tạo thành lá chắn kép bảo vệ niêm mạc đại tràng, làm lành vết loét và tổn thương ở niêm mạc. Giải quyết được một trong những nguyên nhân gây viêm đại tràng cấp và mãn tính thường gặp.

Ngoài ra, BoniBaio có thành phần là hơn 12 thành phần thảo dược thiên nhiên, kết hợp với 5-HTP, giúp đem lại hiệu quả giảm nhanh triệu chứng cả viêm đại tràng mãn tính và bệnh lý đại tràng co thắt (hội chứng ruột kích thích):

+ Các thảo dược trong BoniBaio rất đa dạng bao gồm: hạt thì là, inulin, lá bạc hà, lá bài hương, bạch truật, hoàng liên... giúp ổn định đại tràng, giảm co thắt đại tràng, giúp chống viêm, kháng khuẩn đồng thời giúp làm mát gan trợ tiêu hóa cải thiện nhanh triệu chứng của bệnh viêm đại tràng mãn tính và hội chứng ruột kích thích.

+ Dưỡng chất tự nhiên 5-HTP là thành phần đặc hiệu trong BoniBaio dành cho người bị hội chứng ruột kích thích. 5 - HTP giúp an thần, giảm căng thẳng thần kinh, giảm stress, giảm kích thích đại tràng gây ra đại tràng co thắt.

Nhờ vậy, BoniBaio giúp khắc phục nhanh những triệu chứng của bệnh viêm đại tràng như tiêu chảy, đau bụng đi ngoài nhiều lần, táo bón, rối loạn tiêu hóa. Đồng thời, BoniBaio còn đem lại giải pháp giúp giảm các cảm giác căng thẳng, stress kích thích gây co thắt đại tràng. Hỗ trợ điều trị hội chứng ruột dễ kích thích (đại tràng co thắt), viêm đại tràng cấp và mạn tính, đi ngoài nhiều lần, táo bón, phân sống, phân nát.

BoniBaio - Sản phẩm chính hãng của tập đoàn Viva group từ Mỹ và Canada, được phân phối độc quyền tại Việt Nam bởi công ty Botania!

Thành phần của BoniBaio

Đánh giá BoniBaio:

“BoniBaio có hiệu quả không? BoniBaio có tốt không?” chắc hẳn sẽ là thắc mắc của rất nhiều người khi chuẩn bị và mới bắt đầu sử dụng sản phẩm BoniBaio. Để trả lời câu hỏi này, mời quý độc giả theo dõi lời phản hồi của những khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm BoniBaio ở phần dưới đây:

=> Anh Vũ Duy Tùng, đội 13, xã Nghĩa Bình, Nghĩa Hưng, Nam Định, điện thoại: 097.342.6938.

“Anh bị viêm đại tràng mãn tính 10 năm nay. Ngày nào cũng đi vệ sinh mấy lần, vừa đi xong lại muốn đi tiếp, lúc nào cũng đầy hơi, chướng bụng, “đánh hơi” liên tục; ăn gì đi nấy, phân sống lổn nhổn lúc như phân mèo, lúc lại nát lẫn nhày như rỉ mũi. Sờ bụng anh thấy có từng cục, từng cục nổi lên dọc khung đại tràng, lúc chỗ này lúc lại chỗ khác. Anh uống BoniBaio ngày 4 viên, chia hai lần, sau khoảng 4 lọ bụng dạ đã nhẹ nhõm hẳn, tình trạng đau bụng cũng giãn ra thưa hơn, chướng bụng hay đánh hơi cũng giảm rõ. Sau 3 tháng, giờ anh có thể ăn uống thoải mái, nhậu nhẹt với bạn bè cũng chẳng lo đau bụng, đi ngoài nữa. Cái gì thích ăn là ăn thôi, chẳng phải kiêng khem hay sợ sệt gì cả. Phân thành khuôn, không nhày, mà hàng ngày còn đi rất đều, đúng tiêu chuẩn một lần vào buổi sáng, sờ bụng không còn thấy cục nổi lên nữa.”

Anh Vũ Duy Tùng, ở Nam Định

=> Bà Trần Thị Liên, 70 tuổi ở Thôn Ái Quốc, xã Đình Chu, huyện Lập Thạch, Vĩnh Phúc, điện thoại: 0388.024.919.

“Bà bị đại tràng từ cách đây 30 năm rồi, bụng nó nổi cục lên, cuồn cuộn đau kinh khủng, đầy bụng, chướng hơi, cứ ăn đồ ăn lạ là bị đau ngay nhất là đồ ăn mà có nước như canh cua, ốc, trai, hến hay thức ăn từ bữa trước mà để tới bữa này ăn là biết ngay. Ngày có khi đi 3-4 lần, phân nát, phân sống, có khi phân toàn nước. Vì bệnh đại tràng mà bà sụt mất 10 cân, từ 53 cân mà còn có 43 cân. Bà dùng BoniBaio với liều 4 viên mỗi ngày, chia 2 lần. Chỉ sau có 4 lọ bà không còn bị đau bụng ậm ạch nữa, số lần đi vệ sinh đã giảm hẳn. Cơn đau quặn bụng, đầy hơi, chướng bụng biến mất không còn dấu vết, bụng dạ nhẹ nhõm. Bà chỉ đi ngày 1 lần đi vệ sinh vào buổi sáng, phân thành khuôn như người bình thường rồi. Mừng nhất là bà ăn uống lại được, ăn gì cũng được, không phải “kén cá chọn canh” như trước, ăn xong không bị đau bụng gì cả, thoải mái lắm.”

Bà Trần Thị Liên, 70 tuổi

=> Chị Bùi Thanh Lành, ở thôn Phương Thượng, xã Phương Chiểu, tp Hưng Yên, đt: 0374.491.082.

“Chị bị viêm đại tràng co thắt từ thời sinh viên do thói quen ăn hàng quán và việc học hành quá stress.  Dần dà, bụng dạ chị ngày càng yếu, cứ ăn đồ lạ bụng lại óc ách, sôi lên khó chịu, bụng chướng to, và nổi cục hẳn lên. Nhất là đồ chua cay, thịt mỡ, hải sản, ăn vào chưa kịp tiêu đã đi ngoài xì xoẹt ngay, phân nát, phân sống, nổi bọt, không thành khuôn, vừa đi xong lại muốn đi tiếp; thậm chí sờ bụng còn thấy u cục nổi quanh rốn. Chị dùng BoniBaio ngày 4 viên, chỉ sau 4 lọ bệnh đã tiến triển rõ ràng, bụng không còn căng chướng khó chịu nữa. Sau 2 tháng, bệnh đỡ hẳn, mỗi ngày chỉ còn đi ngoài có 1 lần thôi, phân “rất đẹp” thành khuôn. Chị ăn uống vô tư hơn hẳn, nào là hải sản, BBQ, khế chua, đồ chiên rán, uống bia vui với bạn bè cũng chẳng sao.”

 Chị Bùi Thanh Lành, ở Hưng Yên

Bệnh viêm đại tràng là căn bệnh quen thuộc với nhiều người có chế độ ăn uống không lành mạnh tại Việt Nam. Hy vọng qua bài viết quý bạn đọc đã biết được bệnh viêm đại tràng kiêng ăn gì và một số chú ý trong quá trình trị bệnh. Khi mắc viêm đại tràng mãn tính, ngoài việc chú ý đến chế độ ăn uống, sinh hoạt, người bệnh nên kết hợp sản phẩm hỗ trợ điều trị viêm đại tràng từ thảo dược thiên nhiên BoniBaio của Mỹ và Canada. Nếu có bất kỳ khó khăn, thắc mắc gì về tình trạng bệnh của mình, mời quý bạn đọc gọi điện tới tổng đài tư vấn miễn cước 18001044 để được hỗ trợ.

XEM THÊM:

• Viêm đại tràng bị táo bón hay tiêu chảy, nguyên nhân và giải pháp?